Spaghetti Bolognaise inratable

Bonjour tout le monde 🙂

Une recette pour une bolognaise faite maison et inratable et qui ne prend que 20 minutes 🙂

 

Ingrédients (pour 2 personnes gourmandes):

•  Un oignon blanc / jaune
• Une carotte
• 200g de viande haché
• Une boîte de tomate pelées et/ou du concentré de tomate
• 250g de spaghetti

 

Recettes :

• Commencer par mettre votre eau à bouillir pour vos pâtes
• Éplucher votre oignon (rapidement pour pas faire couler le mascara :p )
• Mettre un peu d’huile d’olive dans une grande poêle (assez profonde de préférence – perso, j’utilise toujours mon wok pour pas en mettre par tout)
• Faire revenir votre oignon jusqu’à ce qu’il soit un peu transparent
• Ajouter votre viande haché
• Râper votre carotte et ajouter aussi à la poêle
• Normalement votre eau a bouilli – mettre vos pâtes
• Remuer de temps en temps jusqu’à ce que votre viande soit cuite.
• Ajouter votre boite de tomate et mélanger bien
• Si vous utilisez du concentré de tomates ajouter un peu d’eau afin d’avoir une sauce un peu liquide mais qui s’épaissit au fur et à mesure
• Laisser cuire encore 5 – 10 minutes
• Et voilà 🙂

 

Ca devrait ressembler à quelque chose du genre

Servir avec du parmesan râpé et des petits pain au pesto

 

Bisou et bon app’ les filles 🙂

octobre 27, 2012 by Sarah | 2 Comments