Il commence à faire froid, on veux des plats qui réchauffe mais les pâtes tout seuls c’est pas drôle 🙂
Aujourd’hui je vous présente ma recette de pâtes à la carbonara – la vraie, pas celle avec la crème fraîche ! :p
Difficulté : ♠ – – Coût: € – – Temps: 10 minutes
Il vous faudra pour un étudiant affamé:
- 100g de pâtes
- 1 oeuf
- 50g de lardons
- 30g de parmesan
Recette:
- Faire bouillir de l’eau pour vos pâtes
- Dans une petite poêle, faire cuire vos lardons
- Ajouter dans la poêle un oeuf et remuez vite
- Enlever rapidement la poêle du feu/gaz pour ne pas finir avec une omelette !
- Ajouter votre parmesan et mélangez.
- Assaisonnez à votre goût et voilà !
La difficulté de cette recette est la cuisson de l’oeuf ! Il faudra peut-être quelques essais avant de la perfectionner ! 🙂
Bon appetit 🙂
Sarah
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floencuisine
décembre 20, 2012 at 09:25 (9 ans ago)miam !