Encore des petites tartelettes

Une quiche lorraine, c’est facile mais un peu ennuyant. Depuis ma petite expérience de mini-tartelettes ici qui était un succès, j’ai décidé d’en refaire mais aux poivrons et au feta. Voici la recette, très similaire à la précédente

 Ingrédients (pour 4 petites tartelettes):

• 2 poivrons des conserves
• 2 oeufs
• 2 cuillère à soupe de crème fraîche
• 50g de fêta
• 30g de fromage râpée ou de fromage chèvre
• Une pâte feuilleté (tout faite  )

 

Recette : 

• Battre les oeufs et la crème fraîche
• Assaisonner au sel et poivre
•  Couper des petits cube de fêta et incorporer aux oeufs
• Couper les poivrons et incorporer aux oeufs
• Ajouter le fromage râpé
• Déposer votre pâte au fond du ou des moules
• Verser votre pâte
• Enfourner à 180 °C four 20 à 30 minutes dépendant de la taille de votre tartelette

 

 

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Sarah

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janvier 23, 2013 by Sarah | 1 Comment