Tartelette aux épinards et aux pignons de pins

Vous pouvez réaliser cette tartelette en version familiale ou en petits portions pour un repas léger. Après tout on n’est qu’à la première semaine de janvier et je dois manger les chocolats qui restent alors j’opte plutôt pour des repas léger en ce moment, histoire d’avoir une bonne conscience 🙂

 

 Ingrédients (pour 4 petites tartelettes):

  • Une poignée de feuilles d’épinards
  • 2 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 20g de pignon de pins
  • 30g de fromage râpée ou de fromage chèvre
  • Une pâte feuilleté (tout faite 🙂 )

 

Recette : 

  • Battre les oeufs et la crème fraîche
  • Assaisonner au sel et poivre
  • Hacher grossièrement les feuilles d’épinard et incorporer aux oeufs
  • Ajouter le fromage et les pignons de pins
  • Déposer votre pâte au fond du ou des moules
  • Verser votre pâte
  • Enfourner à 180 °C our 20 à 30 minutes dépendant de la taille de votre tartelette

 

En sortant tout juste du four 🙂

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Plus qu’à manger 😀

 

 

Bonne dégustation ! 🙂

Sarah

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2 Comments on Tartelette aux épinards et aux pignons de pins

1Pingbacks & Trackbacks on Tartelette aux épinards et aux pignons de pins

  1. […] lorraine, c’est facile mais un peu ennuyant. Depuis ma petite expérience de mini-tartelettes ici qui était un succès, j’ai décidé d’en refaire mais aux poivrons et au feta. Voici […]

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