Spaghetti Bolognaise inratable

Bonjour tout le monde 🙂

Une recette pour une bolognaise faite maison et inratable et qui ne prend que 20 minutes 🙂

 

Spaghetti Bolognaise

Ingrédients (pour 2 personnes gourmandes):

  •  Un oignon blanc / jaune
  • Une carotte
  • 200g de viande haché
  • Une boîte de tomate pelées et/ou du concentré de tomate
  • 250g de spaghetti

 

Recettes :

  • Commencer par mettre votre eau à bouillir pour vos pâtes
  • Éplucher votre oignon (rapidement pour pas faire couler le mascara :p )
  • Mettre un peu d’huile d’olive dans une grande poêle (assez profonde de préférence – perso, j’utilise toujours mon wok pour pas en mettre par tout)
  • Faire revenir votre oignon jusqu’à ce qu’il soit un peu transparent
  • Ajouter votre viande haché
  • Râper votre carotte et ajouter aussi à la poêle
  • Normalement votre eau a bouilli – mettre vos pâtes
  • Remuer de temps en temps jusqu’à ce que votre viande soit cuite.
  • Ajouter votre boite de tomate et mélanger bien
  • Si vous utilisez du concentré de tomates ajouter un peu d’eau afin d’avoir une sauce un peu liquide mais qui s’épaissit au fur et à mesure
  • Laisser cuire encore 5 – 10 minutes
  • Et voilà 🙂

 

Sauce bolognaise

Ca devrait ressembler à quelque chose du genre

Servir avec du parmesan râpé et des petits pain au pesto

Pain pesto

 

Bisou et bon app’ les filles 🙂

2 Comments on Spaghetti Bolognaise inratable

    • Sarah
      novembre 5, 2012 at 16:18 (5 années ago)

      Merci pour ton commentaire Angela 🙂

      Répondre

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