Recette des sugar cookies :)

Bonsoir les filles,

Comme c’est presque Halloween et que je n’ai pas eu l’occasion de fêter encore alors je prépare une tournée de ‘sugar cookies’ décorée bien sûr 🙂

La recette est hyper simple, il suffit de tout mettre dans un saladier en gros. Le seul défaut, c’est qu’il faut laisser la pâte reposer au moins une heure. Les portions données font à peu près 30 cookies. Donc si c’est juste un essai, divisez peut-être par deux 😉

Vous aurez besoin de :

  • 2 oeufs
  • 310 g de farine
  • 200g de sucre en poudre
  • Une cuillère à café de levure chimique
  • 170 g de beurre ramolli
  • Un pincée de sel.

 

Recette:

  1. A l’aide d’une fourchette, écrasez ensemble le beurre et le sucre dans un grand saladier. Vous n’obtiendriez pas une pâte lisse, ce n’est pas grave
  2. Ajouter les deux oeufs et fouettez. La pâte devrait être plus liquide et un peu plus lisse, mais pas parfaite.
  3. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez et vous devrez peut-être y aller avec vos petits doigts
  4. Couvrez le saladier à l’aide d’un torchon, et mettez dans un endroit frais – perso c’est le rebord de ma fenêtre ce soir 🙂
  5. Roulez votre pâte jusqu’à ce qu’elle fasse à peu près un cm d’épaisseur et faites des formes à l’aide d’un couteau ou un moule
  6. Préchauffez votre four à 200°C
  7. Mettez au four vos cookies pour 6 à 8 minutes

 

Et voilà

 

Sugar cookies

 

Pour la décoration des sugar cookies ça sera demain 🙂

 

 

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