Pasta Carbonara


Il commence à faire froid, on veux des plats qui réchauffe mais les pâtes tout seuls c’est pas drôle 🙂

Aujourd’hui je vous  présente ma recette de pâtes à la carbonara – la vraie, pas celle avec la crème fraîche ! :p

Difficulté : ♠ – –                      Coût: € – –                        Temps: 10 minutes

Il vous faudra pour un étudiant affamé:

  • 100g de pâtes
  • 1 oeuf
  • 50g de lardons
  • 30g de parmesan

 

eggs


 Recette:

  1.  Faire bouillir de l’eau pour vos pâtes
  2. Dans une petite poêle, faire cuire vos lardons
  3. Ajouter dans la poêle un oeuf et remuez vite
  4. Enlever rapidement la poêle du feu/gaz pour ne pas finir avec une omelette !
  5. Ajouter votre parmesan et mélangez.
  6. Assaisonnez à votre goût et voilà !

La difficulté de cette recette est la cuisson de l’oeuf ! Il faudra peut-être quelques essais avant de la perfectionner ! 🙂

 

Bon appetit 🙂

 

Sarah

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